不同剂量及不同类型ω-3不饱和脂肪酸对小鼠骨骼肌细胞膜流动性的影响研究

摘要：

目的 通过对不同类型及不同剂量ω-3不饱和脂肪酸对小鼠骨骼肌细胞膜流动性的影响,探讨ω-3不饱和脂肪酸作为运动补剂的有效性及合适剂量.方法 160只小鼠随机分为16组,其中14组为实验组,分别给予两种不同剂量的ω-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,另外2组为安静对照组及运动对照组.实验组及运动对照组动物进行力竭运动.实验结束取各组小鼠骨骼肌组织提取细胞膜,测定细胞膜荧光偏振度P、微粘度η、膜脂流动性(LFU).结果 运动对照组小鼠骨骼肌细胞膜流动性显著低于安静对照组(P＜0.001).当补充EPA≥40mg/kg时小鼠骨骼肌细胞膜微粘度显著低于运动对照组(P ＜0.001),而当补充EPA≥50mg/kg时小鼠骨骼肌细胞膜荧光偏振度p明显低于运动对照组(P ＜0.001),而细胞膜脂流动性显著高于运动对照组(P ＜0.001).当补充DHA≥40mg/kg时,小鼠骨骼肌细胞荧光偏振度P明显低于运动对照组(P ＜0.001).当补充DHA≥50mg/kg时细胞膜微粘度η明显低于运动对照组(P ＜0.001),而骨骼肌细胞膜流动性明显高于运动对照组(P ＜0.001).结论 在给予一定剂量DHA及EPA后进行力竭运动,小鼠骨骼肌细胞膜流动性指标均会发生明显改变.ω-3不饱和脂肪酸可以作为有效的运动补剂.

关键词：ω-3不饱和脂肪酸、力竭运动、骨骼肌细胞膜流动性

所属期刊栏目：35

分类号：G804.2(体育理论)

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-82