玉米油中玉米赤霉烯酮的ELISA测定

摘要：

用间接竞争酶联免疫分析法(ELISA法)对3种玉米油中的玉米赤霉烯酮残留进行了测定,以评价试剂盒的性能.结果表明,标准曲线线性方程y=-2.2x+0.66,相关系数r为0.9974,IC50为0.29 μg/kg,线性范围为0.05～4.05 ug/kg,灵敏度为0.05 ug/kg,添加回收率均大于85％.该法测定玉米赤霉烯酮灵敏度高,重复性好,特异性高,适合用于检测各种玉米油中的玉米赤霉烯酮残留.

关键词：玉米油、玉米赤霉烯酮、酶联免疫检测法

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在线出版日期：2013-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1431-1433