三相液相微萃取-高效液相色谱法测定饮品中有机酸

摘要：

建立了-种利用三相液相微萃取技术进行样品前处理. 高效液相色谱进行测定饮品中酒石酸、苹果酸和柠檬酸的分析方法. 研究表明,该样品前处理方法集萃取、富集,净化为一步,具有快速、有效、绿色的特点;酒石酸、苹果酸和柠檬酸的检测限(S/N=3)分别为0. 62μg·mL-10. 35 μg·mL-1、0. 16 μg·mL-1.回收率在88%～103. 2%之间,相对标准偏差小于5%.

关键词：液相微萃取、高效液相色谱、中空纤维、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、饮品

所属期刊栏目：25

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：江西省教育厅科研基金赣教技字”2007”231;江西省自然科学基金2007GZH2162

在线出版日期：2009-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：327-330,336