HPLC法测定毛杨梅树皮中杨梅醇的研究

摘要：

研究从毛杨梅树皮中提取杨梅醇的工艺条件及用HPLC法测定其含量的色谱条件.实验数据显示,以甲醇作为溶剂,提取时间45min,提取效率最高,可达4.78%.采用Dima ODS柱(4.6mmx250mm,5μm),流动相为V乙腈:V水=80:20,体系流速为1mL·min-1,紫外检测器(254nm的检测条件下,以实验室制备的杨梅醇为标准品,在2.552～12.76μg,范围内湘关系数为1.00,平均回收率为100.1%.研究结果表明,该方法简便可行、精密度高.稳定性强、重复性好,可作为毛杨梅资源的进一步合理开发的依据及其质量评价的方法.

关键词：高效液相色谱、毛杨梅、杨梅醇

所属期刊栏目：24

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2008-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：606-608