SN/T1443.1-2004标准与ISO22000:2005标准的比较

摘要：

通过对SN/T1443.1-2004标准与ISO22000:2005标准在融合HACCP系、ISO9001标准的管理原则、适用的食品法律法规,以及两者的内容形式、实质内容等方面的比较,描述了两者的异同,认为两者无论在内容形式还是在内容实质上都存在明显差异,其根本性差异在于SN/T1443.1-2004标准在与出口食品卫生相关法规性文件的结合方面,更具有指导性和可操作性,而这一点恰好是ISO22000:2005标准的不足之处.因此得出两者不等同、不等效的结论.并由此推论出,若食品生产企业不考虑出口食品法规性文件的要求,仅按ISO22000:2005标准建立食品安全管理体系文件,无疑不符合SN/T1443.1-2004标准的要求,更不能满足出口食品卫生注册的要求.

关键词：标准、异同、比较、等效、等同

所属期刊栏目：24

分类号：TS207.2(食品工业)

在线出版日期：2008-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：578-582