苯酚-硫酸比色法测定毛竹叶多糖的研究

摘要：

对苯酚-硫酸比色法测定毛竹竹叶中的多糖含量进行了研究.结果表明此法灵敏度高,重复性好,多糖最佳检测波长为490 nm,在浓度20～100 μg/mL范围内线性相关系数R2=0.9993,重现性标准差为0.0055,回收率99.22%.

关键词：毛竹叶、多糖、苯酚-硫酸比色法

所属期刊栏目：24

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：湖南省科技厅科研项目B-138

在线出版日期：2008-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：180-183