正交优化微波辅助提取柿子叶中的β-胡萝卜素工艺研究

摘要：

以柿子叶为原料,采用微波辅助法提取柿子叶中的β-胡萝卜素.在单因素的基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化.结果表明,最佳提取工艺条件为:微波温度25℃,微波时间60 s,液料比17∶1 mL/g,微波功率500W.在此最佳条件下β-胡萝卜素提取率可达31.25％.

关键词：柿子叶、微波辅助、提取、β-胡萝卜素

所属期刊栏目：38

分类号：O629.4(有机化学)

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：36-40,16