嗜麦芽寡养单胞菌液态发酵羽毛工艺的研究

摘要：

为了将微生物处理羽毛工艺产业化,现利用课题组筛选得到的嗜麦芽寡养单胞菌DHHJ进行该菌株液态发酵羽毛工艺的研究.通过发酵条件和培养基成分的优化,确定了嗜麦芽寡养单胞菌DHHJ液态发酵羽毛的工艺是:初始pH为7.5、培养温度为40℃,培养基组成为葡萄糖和干酪素.该条件下菌种的产酶能力及降解羽毛能力显著提高.

关键词：嗜麦芽寡养单胞菌DHHJ、液态发酵、羽毛

所属期刊栏目：17

分类号：X172(环境生物学)

资助基金：上海市重点学科建设项目资助,项目编号 B604

在线出版日期：2011-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13