硫酸耐而蓝探针共振瑞利散射法测定糖精钠

摘要：

目的:探讨硫酸耐而蓝(NBS)探针共振瑞利散射法(RRS)测定糖精钠(SC)含量.方法:先在弱酸性介质中加入SC,与硫酸耐而蓝形成离子缔合物,采用NBS探针RRS法测定SC含量,记录产生新的RRS光谱,RRS光谱的最大散射峰,RRS强度变化有良好的线性关系的波长、SC浓度范围、该法检出限及回收率范围.结果:最大散射峰位于802 nm,另在507、400 nm有两个较弱的散射峰;802 nm处SC浓度在0.5～25 mg/L范围内RRS强度变化有良好的线性关系,该法检出限为0.17 mg/L,回收率范围为90.2％ ～ 102.8％.结论:硫酸耐而蓝-SC体系的RRS方法可用于果汁中SC的测定.

关键词：糖精钠、硫酸耐而蓝、共振瑞利散射、离子缔合微粒、光谱分析

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分类号：O657.3;TS255.7(分析化学)

资助基金：贵州医科大学大学生创新创业项目201610660002;贵阳市科技计划项目筑科合同2016001001号

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1283-1286