影响检测生活饮用水中菌落总数的相关因素探讨

摘要：

参考GB 4789.2—2016对GB/T 5750.12—2006生活饮用水中菌落总数的检测方法加以改进,比较了培养基种类、培养温度、实验操作方法等对计数数据的影响.结果发现,使用平板计数琼脂经30℃培养7 d后菌落总数的计数,比营养琼脂相同条件下的计数提高了1倍以上;涂布平板法比倒平板法更易计数;营养修复不能缩短检测时间,反而使水中菌落数出现减少或增殖现象.采用改进后方法,即平板计数琼脂培养基、涂布平板、30℃培养7 d,对62个水样进行了检测.统计分析后发现水样中菌落可分为两大类,一类特点是菌落易生长且单一,当培养3d与2d计数比值<2时,培养3 d就接近生长最高峰,培养7 d时检测结果Y=-0.387+1.155 X(R=0.989,X为3d计数);另一类特点是菌落生长缓慢且有多种色素菌,当培养3d与2d计数比值≥2时,需培养7 d才到最高峰值,培养7 d时检测结果Y=27.455+2.525X(R=0.928,X为3 d计数数据).新方法只需培养3d,根据培养3d与2d计数的比值及相应的回归方程,即可预测培养7d时的计数结果.但新方法的计数普遍增大,故建议对GB/T 5750.12—2006方法和现有生活饮用水的菌落总数判定限值进行合理的修订.

关键词：生活饮用水、菌落总数、平板计数琼脂

所属期刊栏目：50

分类号：R446.5;R73;R195.4

在线出版日期：2021-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：33-40