饲料酶制剂的生产和应用

摘要：

本文就涉及饲料酶制剂生产和应用中的发酵方法；酶制剂的耐热和贮存稳定问题；酶活力测定和表示方法；使用酶制剂可降低饲料生产成本；酶制剂在环境保护中发挥重要作用共五个方面进行了论述。由于酶制剂用作饲料添加剂的良好表现，预测未来我国饲料酶制剂将持续发展。

关键词：固体发酵、液体发酵、酶活力、生产成本、环境保护

分类号：S816.7;G25;TS252.51

在线出版日期：2015-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：62-66