益生菌、益生元和消化酶

摘要：

本文对肠道腐败的主要原因是由于消化酶不足所致的新观念作了介绍,并对人们容易误解的关于益生菌、益生元和合生元的定义作了阐述.介绍了国内外益生菌制剂的一些新动向.鉴于我国乳酸发酵中数量庞大的乳酸菌废菌体作为废物而排放,不仅污染环境,还浪费资源,建议能加以回收,为益生菌的廉价大量生产和普及使用创造条件.

关键词：益生菌、益生元、合生元、酶、乳酸菌

所属期刊栏目：44

分类号：TS245.9;S816.7;TQ920

在线出版日期：2015-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：60-68