以乙酸为碳源生长菌体的两阶段培养生产L-半胱氨酸合成酶

摘要：

假单胞菌F12能够将DL-2-氨基-△2-噻唑啉4-羧酸(DL-2-amino-△2-thiazoline-4-carboxylicacid,DL-ATC)转化为L-半胱氨酸.将该微生物转化过程分为以乙酸和氨为碳源和氮源的菌体生长阶段和利用DL-ATC诱导L-半胱氨酸合成酶产生阶段.考察了乙酸对菌体生长的影响以及菌体比生长速率对L-半胱氨酸合成酶诱导的影响.结果表明,当乙酸浓度大于4 g/L时对菌体生长有显著抑制作用,乙酸的存在对L-半胱氨酸合成酶的诱导有抑制作用,菌体比生长速率较高时更有利于酶系的产生.在5L罐中进行的两阶段培养,最高体积酶活达到283 U/mL,比优化前提高了150％,比分批培养提高了130％.

关键词：L-半胱氨酸合成酶、乙酸、假单胞菌、DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸、两阶段培养

所属期刊栏目：44

分类号：Q935;TQ925.6;X703.5

在线出版日期：2014-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6