L-天冬氨酸-β-脱羧酶发酵条件的响应面优化

摘要：

利用Plackett-Burman设计和响应面分析方法对L-天冬氨酸-β-脱羧酶产生菌德阿昆哈假单孢菌XG-2-81的发酵条件进行优化.得出影响产L-天冬氨酸-β-脱羧酶的3个重要的因素为:玉米浆,多肽朊和装液量.通过对实验结果的方差分析,得到其最适条件分别为:玉米浆浓度0.64%,多肽朊浓度1.21%,装液量14.71%,此时酶活力达到1 107 μg/mL·h,比优化前提高了10.83%.

关键词：响应面设计法、L-天冬氨酸-β-脱羧酶、德阿昆哈假单孢菌、优化

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.3;R284.2;TQ92

在线出版日期：2012-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14