产中性纤维素酶耐碱芽孢杆菌的筛选及酶学性质研究

摘要：

采用CMC碱性平板筛选方法,从造纸厂碱性淤泥中获得产中性纤维素酶的耐碱枯草芽孢杆菌C3004.根据其形态特征、生理生化特性和16S rRNA序列分析鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌,并命名为Bacillus subtilis C3004.液体摇瓶培养24 h产生CMC酶活力达46.6 U/mL.酶学性质初步研究显示,CMC酶反应的pH值以7.0左右为适;在弱酸和碱性条件下也具有较高的酶活和一定的稳定性;反应温度以50 ℃左右为宜;且具有较好的热稳定性.Mn2+与Fe3+对酶反应有促进作用,Cu2+、Mg2+和Zn2+对酶反应有抑制作用.该菌可在碱性(pH 8.5～10)条件下培养,具有不易被杂菌污染的特点.

关键词：中性纤维素酶、枯草芽孢杆菌、筛选、16S rRNA

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.25;Q939.124;S603.6

资助基金：广东省科技计划;深圳市科技计划

在线出版日期：2011-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：55-59