高密度培养重组大肠杆菌发酵生产胆固醇氧化酶的策略

摘要：

以重组大肠杆菌发酵生产胆固醇氧化酶,依据溶解氧的变化控制底物的流加速率,实现了重组大肠杆菌的高密度培养,最高密度达85(OD_(600)).在此基础上确定了最佳的诱导时机为发酵中期,菌体产酶水平达5830.6 U/L,产酶速率为971.77 U·L~(-1)·h~(-1),生产强度为388.71 U·L~(-1)·h~(-1),实现了胆固醇氧化酶的高效生产.

关键词：胆固醇氧化酶、分批补料、诱导时机

所属期刊栏目：39

分类号：TP274;X703;Q518.4

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）;国家重点实验室基金

在线出版日期：2010-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29