微生物多糖WL-26深层发酵工艺的优化

摘要：

产碱杆菌Alcaligenes sp.JL-1能分泌一种高分子多糖WL-26.以生物量、发酵产量和黏度为主要指标,对其深层发酵培养基进行了筛选,并在此基础上对发酵条件进行优化.培养条件确定为:40g/L蔗糖,4g/L复合氮源(20%硝酸钠和80%的牛肉膏),2g/L KH2PO4,0.1g/L MgSO4,0.5mL/L FeSO4.初始pH为7.2～7.4,5%的接种量、装液量为50mL/250mL三角瓶、转速为200r/min、30℃恒温培养58h,WL-26产量从9.326g/L提高到21.767g/L.

关键词：微生物多糖、深层发酵、优化

所属期刊栏目：38

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家科技攻关计划054319940

在线出版日期：2009-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：43-48