植酸酶菌种筛选方法的研究

摘要：

通过微板培养法对植酸酶产生菌菌种筛选方法进行了研究,建立了一种快速、有效的高通量植酸酶菌种筛选方法.利用该方法结合菌种诱变技术已选育出植酸酶酶活高达297u/mL的A.niger 496-1菌株.

关键词：植酸酶、微板法培养、透明圈、微生物

所属期刊栏目：34

分类号：Q949.212;S816.17;TQ460.6

在线出版日期：2004-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15