生物转化法生产2-O-α-D-吡喃型葡萄糖基-L-抗坏血酸的研究进展

摘要：

介绍了利用生物转化法合成L-抗坏血酸新型衍生物2-Oα-D吡喃型葡萄糖基-L抗坏血酸(AA-2G)的生产方法及其分离纯化方法,并对AA-2G的应用前景进行了展望.

关键词：L-抗坏血酸、AA-2G、离子交换树脂、电渗析

所属期刊栏目：34

分类号：O657.8;R284.2;TS201.23

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-44