高温中性蛋白酶及其产生菌的初步研究

摘要：

对高温中性蛋白酶产生菌耐热芽孢杆菌(Thermophilic Bocillus)XJT9503的产酶条件及酶的提取进行了初步研究。耐热芽孢杆菌XJT9503产酶的摇瓶培养基最适碳源为葡萄糖，最适氮源为豆饼粉，100r／min，46℃培养60h酶活最高。实验结果表明高温中性蛋白酶提取可采用硫酸铵分级沉淀法。

关键词：高温中性蛋白酶、耐热芽孢杆菌、酶活力

所属期刊栏目：33

分类号：Q93(微生物学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：30-34