发酵法生产D-核糖

摘要：

D-核糖是一种重要的生理物质,可用于合成维生素B2,风味提高剂以及多种核酸药物等,具有广泛的应用前景.由于化学合成法存在污染公害,故近年来各国相继研究微生物发酵法生产D-核糖,并致力于工业化生产.本文对国内外D-核糖的研究进展作了综述,并对D-核糖的提取方法进行了探讨.

关键词：D-核糖、枯草芽孢杆菌、转酮醇酶、发酵

所属期刊栏目：30

分类号：TQ46

在线出版日期：2007-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：58-64