江河文明与稻作空间:稻米的阶级、身份与知识

摘要：

在经典的论述中,江河文明与稻作空间基本重合.稻米作为文明的重要标志,被用以考察某一时期的农业发展水平、与此相关的社会形态乃至生产关系.文章通过对稻米在生产、加工、消费过程中生产出来的有关阶级、身份的诸多知识,考察某种文明体系运作的主要社会文化机制,以及这些机制对差异性的包容和接纳,以此文明体系能够持续发展的基础.

关键词：稻米、文化空间、阶级、身份、知识

所属期刊栏目：27

分类号：C95(民族学)

在线出版日期：2014-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：95-99