HACCP在非洲的应用情况

摘要：

对世界及非洲渔业的概况分析,指出非洲实施HACCP方面的局限性,及实施新HACCP方面现状,并探讨了实施HACCP对非洲渔业的影响.提出从长远看来实施HACCP在非洲的投资是有益的,但要发展非洲HACCP体系需增加合作国的技术、资金投入.

关键词：HACCP、非洲、应用

分类号：F316.4(世界农业经济)

在线出版日期：2012-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：38-41