容县乌榄叶挥发油化学成分及抗氧化活性分析

摘要：

【目的】分析广西容县乌榄叶挥发油的化学成分及其抗氧化活性，为乌榄叶的药用开发提供参考。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取广西容县乌榄叶中的挥发油，利用气相色谱—质谱联用法（GC-MS）分析其化学成分，通过峰面积归一法计算各成分的相对含量，并用DPPH·法对其抗氧化活性进行测定。【结果】容县乌榄叶挥发油共分离出55种成分，鉴定了53种，占挥发油总量的98.130%，其中单萜类化合物和倍半萜类化合物比例高，分别为20和18种；挥发油主要成分有雅槛兰-1（10），11-二烯（11.652%）、α-芹子烯（10.291%）、γ-依兰油烯（9.719%）、α-蒎烯（9.208%）和1，6-二甲基-4-异丙基-1，2，3，4，4a，7-六氢化萘（7.523%）；乌榄叶挥发油质量浓度为1.2 g/L时，其对DPPH·的清除率为63%。【结论】容县乌榄叶挥发油化学成分种类较多，以单萜类化合物为主，且具有一定的抗氧化活性，可作为天然香料、抗氧化剂资源进一步研究。

关键词：乌榄叶、挥发油、化学成分、GC-MS、抗氧化活性

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：广西高校科学技术研究项目YB2014278

在线出版日期：2015-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：317-321