盐度胁迫对非洲斑节对虾生理特征的影响

摘要：

为探讨不同盐度梯度下非洲斑节对虾(Penaeus monodon)的盐度耐受性,本研究测定了盐度胁迫下对虾生长、渗透、抗氧化及消化指标的变化.实验设置4个盐度梯度(20,30,40,50),以30盐度组作为对照,进行为期35 d的喂养实验.实验结束时计算增重率(Weight Gain Rate,WGR)、特定生长率(Specific Growth Rate,SGR)和成活率(Survival Rate,SR),测定对虾鳃丝总ATPase、Na+-K+-ATPase活性,血清总抗氧化能力T-AOC、抗氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px活性及丙二醛MDA含量,以及肝胰腺胃蛋白酶Pepsin、脂肪酶Lipase、淀粉酶Amyase活性.结果显示,盐度胁迫对非洲斑节对虾的生长有抑制作用,存活率随盐度升高而降低;与对照组比较,WGR和SGR在50盐度组最低,呈现显著差异(P＜0.05).盐度胁迫发生时,对虾总ATPase活性升高,随着时间延长,表现出适应状态,实验第35天,各盐度组无显著差异(P＞0.05);而Na+-K+-ATPase活性在40,50盐度组显著高于对照组(P＜0.05).实验期间SOD变化程度较小,与对照组比较差异不显著(P＞0.05);CAT、T-AOC、GSH-Px活性及MDA含量差异显著(P＜0.05),盐度胁迫刺激了非洲斑节对虾抗氧化应激能力.高盐度降低非洲斑节对虾Pepsin、Lipase活性,40,50盐度组尤为显著(P＜0.05);实验第3天,20盐度组显著提升了对虾Amyase活性(P＜0.05),降低了 Pepsin、Lipase活性(P＜0.05).研究表明,盐度胁迫不利于非洲斑节对虾的生长,但可激活对虾抗氧化能力,使其酶活力得以调节来适应环境的改变,并不同程度地降低对虾的消化能力,从而抑制生长.

关键词：非洲斑节对虾、盐度胁迫、抗氧化能力、渗透、消化能力

所属期刊栏目：37

分类号：S963.7;S966.1(水产养殖技术)

资助基金：山东省2018年度农业重大应用技术创新项目"南非斑节对虾绿色健康养殖模式研究;示范";山东省现代农业产业技术体系虾蟹类产业创新团队项目;国家虾蟹产业技术体系项目

在线出版日期：2021-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：123-132