Tup1基因缺失对酿酒酵母耐高糖性状的影响

摘要：

研究Tup1基因对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞耐高糖性状的影响.利用Cre/loxP系统对单倍体细胞中的转录因子Tup1基因进行敲除,单倍体细胞复倍后研究基因缺失菌株的性状变化.结果表明,Tup1基因缺失虽然减弱了菌株的呼吸能力,但却增强了菌株在高浓度葡萄糖培养基中的生长和发酵能力.Tup1基因可能通过调节酿酒酵母细胞呼吸强度来调控细胞的高糖应激反应.

关键词：酿酒酵母、Tup1、基因缺失、高糖应激、耐高糖、性状变化

所属期刊栏目：36

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：广西自然科学基金项目;广西重大科技创新基地建设项目;南宁科技局项目;广西科学院发展基金项目

在线出版日期：2020-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：338-343