大獭蛤低温保活技术的初步研究

摘要：

在确定大獭蛤(Lutmria maxima jonas)生态冰温的基础上,研究降温方法、暂养时间、温湿度控制、氧气供应等条件对大獭蛤低温保活的影响.实验结果表明,大獭蛤的结冰点为-1.9℃,生态冰温为5.0～-1.9℃;在3.0～5.0℃温度条件下保活效果最好,保活3d后存活率为90%;维持一定的湿度和供氧是大獭蛤低温保活的重要前提条件.

关键词：大獭蛤、低温、保活

所属期刊栏目：22

分类号：S981.3(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：广西科学研究与技术开发计划项目桂科攻0322006-7

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：75-77