10.3969/j.issn.1003-434X.2005.03.018
中国一绝--罗秀米粉
@@ 罗秀米粉历史悠久,源远流长,其品质风味独具一格,属米粉中之上乘佳品.根据历史记载,明初(1396年)罗秀米粉就已出名,被列为贡品进贡朝廷.此例直传至清朝末年.在民国时期,罗秀米粉已盛销南粤各大城市和远销港、澳、海外.在香港记载的中国十绝中,罗秀粉米是其中一绝,桂平县志记载"三宝",罗秀米粉是其中一宝.
中国、米粉、清朝末年、民国时期、历史记载、大城市、香港、县志、品质、南粤、贡品、风味、粉米、朝廷
K291/297(地方史志)
2005-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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