207萝卜中异硫氰酸酯类成分萝卜子素抑制食物衍生的杂环胺类化合物的诱变作用

机标关键词：萝卜子、氰酸酯类、食物、衍生、杂环胺、类化合物

所属期刊栏目：19

分类号：R58;S48

在线出版日期：2007-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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