南通市0～6岁儿童血清维生素A、维生素E营养现况

摘要：

目的 了解南通市0～6岁儿童血清维生素A和维生素E水平,为儿童科学补充维生素A、维生素E及有关部门预防相关疾病提供参考依据.方法 采用高效液相色谱法(HPLC)检测2017年1月至2018年12月于南通市妇幼保健院体检的0～6岁3 016名儿童血清维生素A 、维生素E水平,比较不同性别及年龄组的维生素A和维生素E正常及缺乏情况.结果 南通市0～6岁儿童血清维生素A平均浓度为(0 .30 ± 0 .07)mg/L ,维生素E平均浓度为(10 .48 ± 2 .55)mg/L ,男童均显著低于女童(t值分别为-3 .534 、-7 .594 ,均 P＜0 .05) ,不同年龄段儿童血清维生素 A 、E水平不同,差异有统计学意义(F值分别为3 .386 、51. 818 ,均 P＜0 .05) ,两两比较发现维生素A水平从高到低依次为3～ ≤6岁、1～ ≤3岁、0～ ≤1岁,维生素E水平从高到低依次为1～ ≤3岁、0～ ≤1岁、3～ ≤6岁;维生素A正常、不足、缺乏的比例依次为51 .1%、43 .8%、5 .1%,维生素E正常、不足、缺乏的比例依次为93 .7%、5 .6%、0 .7%,不同性别、年龄组儿童维生素A 、E分布情况不同(均 P＜0 .05) .结论 南通市0～6岁儿童维生素A不足和缺乏的比例较高,营养状况较差,应加强监测,以预防相关疾病;维生素E不足和缺乏比例较低,营养状况较好.

关键词：维生素A、维生素E、现况调查、营养

所属期刊栏目：31

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家卫生计生委医药卫生科技项目;南通市妇幼健康专科联盟

在线出版日期：2020-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1541-1544