危机管理红黑榜——危机管理经典案例述评
对于企业来说,上央视“3·15”晚会无疑是一个致命打击.双汇、蒙牛等品牌在央视曝光后都损失惨重.麦当劳却成为一个例外.
2012年央视“3·15”晚会曝光了麦当劳销售过期食品的现象.麦当劳号称对食品制作流程进行严格的操作规范,但北京三里屯麦当劳店却将已过期食品再次重复计时保存,保存时间本为30分钟的盐煽鸡翅竟超时近3倍.员工还将掉在地上的食品未经任何处理继续加工.一个麦当劳员工声称,如果食物到了规定保质期,“标准是扔!但是不可能扔,没有一家店是扔的,他们都睁一只眼闭一只眼.规定是人定的”.
危机管理、管理经典、经典案例、红黑榜
C93;F27;D630.1
2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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