不同培养基对茶叶霉菌检验结果的对比分析

摘要：

@@ 茶是我国人民的主要饮料,但目前仍无茶叶霉菌限量的卫生标准,国内虽有报道,但我省尚未见相关资料.为了解我省茶叶中霉菌、酵母菌污染状况,同时也为今后国家制定茶叶霉菌限量卫生标准提供科学依据,我们采用国际上常用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基、察氏琼脂培养基对茶叶进行了霉菌、酵菌检测,并对两种不同培养基检出霉菌、酵母菌结果进行了对比分析.

机标关键词：琼脂培养基、叶霉菌、检验结果、限量卫生标准、茶叶、酵母菌、污染状况、对比分析、葡萄糖、马铃薯、资料、饮料、人民、科学、检测、国内、国家

所属期刊栏目：25

分类号：R446(诊断学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：376-377