创新载体打通瓶颈 全程追溯守护安全——丽水市食品安全溯源体系建设初探

摘要：

为进一步保障丽水市食品特别是食用农产品安全,实现食品从田间、批发、零售到餐桌环节的流转过程可监控、源头可追溯、消费可召回,丽水市市场监管局创新思路,通过借助第三方力量建设食品安全溯源体系,目前该项目的试点已经取得初步成效.2015年12月30日,丽水市政府专门召开全市食品安全溯源体系建设推进会,拟用三年时间在全市推开.

在线出版日期：2016-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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