关于食品召回有关问题的思考与建议

摘要：

@@ 食品召回是指食品生产者按照规定程序和要求,对由生产原因造成的某一批次或类别的可能对人体健康和生命安全造成损害的不安全食品,通过换货、退货、补充或修正消费说明、撤回、销毁等方式,及时消除或减少不安全食品可能导致损害的活动.2008年三鹿奶粉事件中,奶粉生产企业已经对问题奶粉实施了召回,但少数问题奶粉在2009年底、2010年初被发现重新流入市场.

机标关键词：食品召回、奶粉、安全食品、食品生产者、问题、生命安全、生产企业、人体健康、规定程序、修正、销毁、消费、退货、事件、市场、批次、活动、换货、补充

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2010-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：46-48