牛奶中菌群间相互作用的时滞模型

摘要：

考虑牛奶中营养物质乳糖与乳酸菌、酵母菌相互转化的转化时间，建立了牛奶中菌群相互作用的时滞模型，并利用微分方程定性分析的方法，给出了非负平衡点的稳定性条件。

关键词：乳酸菌、酵母菌、乳糖、稳定性、时滞

分类号：O175(数学分析)

在线出版日期：2014-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36