高效离心分配色谱(HPCPC)分离纯化苹果树枝中的根皮苷

摘要：

根皮苷是苹果中主要的水溶性多酚化合物,对人体具有多种生理保健功能.为了获得高纯度的根皮苷,运用高效离心分配色谱技术对苹果树枝乙醇提取物中的根皮苷进行分离纯化.对两相溶剂体系、转子转速和流动相流速等参数进行系统的优化实验.结果表明,最佳两相溶剂系统为正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(1:5:1:5,v/v),上相有机相为同定相,下相水相为流动相,转子转速为1 500 r·min-1,流速为3.0mL·min< '-1,紫外检测波长为287 nm.在此条件下,在30 min内,从纯度为17.91%苹果树枝乙醇提取物中一步分离纯化得到根皮苷,高效液相色谱法测定其纯度为91.20%,根皮苷的回收率为98.10%.

关键词：苹果、高效离心分配色谱(HPCPC)、根皮苷、分离、纯化

所属期刊栏目：27

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：河南省重大科技攻关计划资助项目0522010700

在线出版日期：2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：645-649