苯并噻重氮对采后杧果抗病性及相关酶活性的影响

摘要：

探讨了BTH(苯并噻重氮)对采后卡亡果(Mangifera indica Linn.cv.Hongmang No.6)果实抗病性诱导的效果及其对几种抗病相关酶活性的影响.用质量浓度为50 mg·L-1的BTH水溶液对杧果果实作喷雾处理后,将忙果贮藏于(20±1)℃.相对湿度为80%的恒温箱内,观察贮藏过程中杧果发病情况和防御酶活性的变化.结果表明,BTH处理不仅能显著降低忙果果实自然发病的病情指数,而且明显提高了过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和β-1,3-葡聚糖酶(GUN)等抗病相关酶的活性.此外,BTH处理也提高了过氧化氢(H2O2)和总酚的含量,降低了丙二醛(MDA)的含量.因此,BTH处理提高采后卡亡果果实的抗病性可能是通过激活卡亡果的防御系统而发挥作用.

关键词：杧果、苯并噻重氮、防御酶、抗病性

所属期刊栏目：27

分类号：S667.7(果树园艺)

资助基金：农业科技成果转化资金项目2006GB23260382;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室开放基金;十一五科技部支撑项目2006BAD22B

在线出版日期：2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：585-590