水杨酸对鸭梨果实PG、PME和呼吸速率的影响

摘要：

在鸭梨果实生长发育前期,呈现一个水杨酸(SA)含量高峰,高峰过后,果实进入快速生长期.随着果实的成熟,SA含量下降.用SA喷施研究表明,不同处理时期、不同处理浓度对果实多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶甲脂酶(PME)活性影响不同,其中于果实成熟前一个月(8月中下旬)喷施0.02 mmol/L SA作用最强,7月上中旬各浓度处理对其作用不明显;圆片培养研究进一步表明0.02 mmol/LSA可明显抑制PG和PME活性.喷施0.002～0.2 mmol/LSA均明显抑制果实呼吸速率.

关键词：水杨酸、鸭梨、成熟、衰老

所属期刊栏目：19

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：河北省自然科学基金398069;河北农业大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：381-384