姜黄中姜黄素的提取分离及药用价值研究

摘要：

姜黄素是姜黄(Curcuma longa L.)中的主要活性成分,在抗肿瘤、抗氧化、抗纤维化、抗炎、心肌保护等多方面具有显著疗效.但其化学性质不稳定,水溶性差,生物利用度低.通过综述姜黄素提取分离、药理作用及应用新进展,以期为今后姜黄素的开发利用提供科学依据.

关键词：姜黄素、提取分离、药理作用、化学成分、生物利用度

所属期刊栏目：38

分类号：R965.2(药理学)

在线出版日期：2022-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：97-101