食品检验检测的质量控制

摘要：

当今社会经济和科技快速发展,食品安全日益成为社会关注的焦点问题,加强食品检验检测质量控制对食品安全意义重大.文章从食品检验检测样品的抽取、制备、试验仪器、检测人员专业水平及改善实验室环境等方面进行描述,为保证食品检验检测数据的准确性提供强有力的技术保障.

关键词：食品检验;检测;质量控制

所属期刊栏目：37

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2021-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39