枸杞多糖的药理作用及其抗疲劳作用综述

摘要：

近年来,随着自由基生命科学的发展,运动与自由基生物学的关系日益被重视,寻找天然的自由基清除剂,用于减轻运动疲劳,已成为营养学领域的研究热点.本研究立足国内外近年来现有的枸杞多糖(LBP)研究成果,旨在推测LBP在运动训练中的抗疲劳作用及对耐力的影响,为进一步开发利用枸杞多糖提供科学依据.

关键词：枸杞多糖、药理作用、抗疲劳

所属期刊栏目：25

分类号：TS218(食品工业)

在线出版日期：2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：139-142