灵芝多糖结构及其组成研究

摘要：

采用沸水回流法从赤灵芝子实体中提取多糖,经Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,离心、流水透析、浓缩、冻干后得灵芝多糖,单糖经乙酰化处理进行外标法定量,并利用苯酚-硫酸法、紫外、红外及X衍射光谱法、凝胶分子排阻色谱-蒸发散射检测器法、气相和气质谱色谱法进行多糖组分、含量、结构和分子最分析研究,结果表明:灵芝多糖为米黄色,得率为2％左右,其含量≥43％,红外光谱显示灵芝多糖结构主要为甘键连接的吡喃型葡聚糖.其多糖的主要单糖组分为葡萄糖,含量为89％左右,并含有其他少量的单糖组分D-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖.其多糖主要为同均糖,多糖为非晶型结构,分子量主要分布在8×10~4～2×10~5之间,分子质量主要为2×10~5的生物大分子.

关键词：灵芝多糖、结构、单糖组分、分子量

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分类号：O657.3;R932.1(分析化学)

资助基金：国家高技术研究发展计划"863"项目2007AA102337;浙江省科技厅项目2008C32030

在线出版日期：2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：123-127