大百合中微量元素测定的研究

摘要：

研究了火焰原子吸收光谱法同时测定大百合中多种微量元素的条件,测定了在不同生长时期大百合中K,Ca,Na,Mg,Fe,Zn,Mn,Cu和Cr等九种元素的含量,方法的相对标准偏差介于0.2%～2.1%之间,平均回收率在97.8%～104.9%之间,分析结果满意.结果表明,大百合中Zn,K,Ca,Mg和Mn等人体必须的生命元素含量较高,提示了大百合具有较高的营养价值.

关键词：大百合、微量元素、FAAS法

所属期刊栏目：27

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金30160073

在线出版日期：2007-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1854-1857