不同品种紫苏油化学成分的GC-MS分析

摘要：

采用乙醚提取法分别从两个新品种紫苏(紫苏Ⅰ和Ⅱ)籽中提取紫苏油,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)检测并分析其化学成分,用面积归—化法测定其相对含量.结果分别从紫苏Ⅰ和Ⅱ油中分离鉴定出24和23种成分,其中22种为共有成分.主要成分为脂肪酸、单萜和倍半萜及其氧化物.紫苏Ⅰ和Ⅱ油含有多种人体必需的不饱和脂肪酸,且紫苏Ⅰ油中不饱和酸的含量比紫苏Ⅱ油中的高.紫苏Ⅰ品种优良,可在陇东地区推广种植.

关键词：紫苏油、化学成分、气相色谱-质谱联用法

所属期刊栏目：31

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2014-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：409-413