10.3969/j.issn.1004-8138.2013.06.083
响应面分析法优化玉竹多糖提取工艺
在提取时间、料液比、提取温度3个单因素实验的基础上,通过响应面法优选玉竹中多糖的提取条件.利用Box-Benhnken设计模型,研究3个变量对玉竹多糖提取率的影响.结果表明:最佳提取工艺为:提取时间72min,料液比1∶7.5g·mL-1,提取温度81.6℃,在此条件下,玉竹中多糖的提取率可达10.82%,理论预测值为10.89%,相对误差为-0.64%.说明采用响应面分析法优化玉竹多糖的工艺条件准确、可靠.
玉竹、多糖、提取、响应面分析
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TS201.1;O657.32(食品工业)
甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室XZ-1008;河西学院青年骨干教师资助项目
2013-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共8页
3090-3097