药桑不同萃取部位总黄酮与抗氧化活性相关性

摘要：

采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法测定药桑总黄酮含量,紫外可见分光光度法测定药桑中总黄酮对DPPH·、ABTS·+的清除率,SPSS统计软件分析黄酮与抗氧化活性之间的相关性,探讨药桑中总黄酮的含量与抗氧化活性的相关性.结果显示药桑不同溶剂萃取部位中总黄酮含量各不相同,其中乙酸乙酯相总黄酮含量最高,水相中总黄酮含量最低.通过SPPS17.0分析,发现总黄酮的含量与抗氧化活性之间的关系是:与DPPH·清除率呈正相关关系,为显著相关关系,与ABTS·+清除率呈正相关关系,但相关性不显著.本研究初步确定了药桑中总黄酮的含量与其抗氧化化活性的关系.

关键词：药桑、总黄酮、抗氧化活性、相关性

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分类号：R285.5;O657.32(中药学)

资助基金：国家大学生创新创业训练计划项目201210757054

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2644-2648