GC-MS测定仲丁醇、富马酸二甲酯、咪唑和芝麻酚

摘要：

建立了气相色谱串联质谱(GC-MS)准确、快速测定香精香料中仲丁醇、富马酸二甲酯、咪唑和芝麻酚的分析方法.样品经甲醇超声提取15min后,通过Agilent DB-WAX(0.25mm×30m×0.25μm)色谱柱分离,质谱进行定性,外标法对于4种目标物质进行定量分析.实验结果表明,在0.5-20mg/L的范围内,4种物质具有较好的线性,各待测物质的线性相关系数均大于0.9990,检出限为0.02-0.12mg/L,在1,5mg/L和10mg/L 3个加标水平条件下,4种禁限用物质的平均回收率为88.0％-113.1％,相对标准偏差为0.32％-6.53％.该方法前处理简单,灵敏度高,线性相关性好,重复性佳,可以满足香精香料中4种物质的同时检测.

关键词：气相色谱串联质谱、仲丁醇、富马酸二甲酯、咪唑、芝麻酚、分离

所属期刊栏目：30

分类号：O657.7+1;O657.63(分析化学)

资助基金：云南中烟公司科研资助项目2012JC05

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2487-2491