苯酚-硫酸法测定北芪菇多糖的含量

摘要：

采用水提醇沉法从北芪菇中提取水溶性多糖,用Sevage法除蛋白,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量.在10-80μg·mL-1范围内,葡萄糖质量浓度与吸光度线性关系良好,相关系数r=0.9985,平均回收率为97.74％,相对标准偏差为2.36％(n=6),北芪菇中多糖含量为5.45％％.方法快速、简单,稳定性好,可作为北芪菇多糖的常规检测方法.

关键词：北芪菇、多糖、苯酚-硫酸法

所属期刊栏目：30

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2475-2477