女贞叶中总黄酮含量的测定及抗氧化活性

摘要：

以70％乙醇为溶剂超声提取女贞叶中总黄酮,以表儿茶素为对照品,分光光度法测定其含量；用清除DPPH来评价女贞叶总黄酮抗氧化活性.在510nm处表儿茶素浓度在0.005-0.03mg/mL范围内线性关系良好(r=0.9994).女贞叶中总黄酮含量为39.5mg/g,平均加标回收率为101.63％ (RSD=1.96％),精密度高(RSD=0.78％),重现性好(RSD=1.96％),可作为测定女贞叶中总黄酮含量的一种好方法.抗氧化实验结果表明,女贞叶总黄酮具有较强的清除DPPH自由基的能力,其清除效果在一定范围内随着总黄酮质量浓度的增加而增强.

关键词：女贞叶、总黄酮、抗氧化活性

所属期刊栏目：30

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：陕西学前师范学院自然科学基金2012KJ020

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2223-2226