两种香青中总黄酮含量测定及抗氧化活性

摘要：

研究对乳白香青和珠光香青进行定性、定量比较分析,建立乳白香青与珠光香青总黄酮含量测定方法并进行对比分析.采用薄层层析实验对乳白香青与珠光香青中总黄酮进行定性鉴别；用紫外分光光度法,对两种香青的总黄酮含量及其抗氧化活性进行测定.经测定,乳白香青与珠光香青中总黄酮含量分别为40.43mg/mL和34.32mg/mL；乳白香青抑制DPPH自由基的能力IC50为2.96mg/mL；珠光香青IC50为3.488mg/mL.

关键词：珠光香青、乳白香青、总黄酮、抗氧化活性

所属期刊栏目：30

分类号：O657.32;O657.7(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金31101012;国家科技攻关项目0713351614

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2104-2108